ঘোড়ার ডিমের চপ
          অচিন্ত্য সরকার


        ঘোড়ার ডিমের চপ খেয়েছো,
         টাট্টু ঘোড়ার ডিম?
মরিচ গুড়ো দিও একটু,
পাতা দিও নিম।


আদা রসুন দিতে পার,
          মাত্রা তবে অল্প;
স্বাদটা বেশ তারিয়ে পাবে
বলছি নাগো গল্প।


পেঁয়াজ বাঁটা দিও কষে
দিও একটু জিরে,
কড়াই থেকে তুলে পরে
ডুবিয়ে দিও ক্ষীরে।


গাওয়া ঘিয়ে ভাজতে হবে
বলে দিচ্ছি ভাই;
ভাল জিনিস খেতে গেলে
খরচা করা চাই।


বিশ্রী হবে? বাজে কথা?
ঘোড়ার ডিমই হয় না?
জানি জানি, সবার পেটে ,
ঘি টা আবার সয় না।