পাহাড় ও সমতল যদিও থাকে আজীবন পাশাপাশি,
মিলমিশ ভালো, তবু কি তাদের বলা চলে প্রতিবেশী !
লেটুস আর লাই কিংবা রাই, যেন প্রায় যমজ ভাই,
দেখে খুব সহজে চেনার, কোনো রকম উপায় নেই।
বেশ মোটাসোটা ডাঁটি, রঙটি হালকা-গাঢ় সবুজ,
টাটকা, তাজা, চকচকে বেশ, যেন মোমপালিশ মোচ।
গোঁফ দেখে যায় মানুষ চেনা, সবজি চিনি ফুল দেখে,
দুটোরই ফুল যে হলুদ, সবচেয়ে ভালো দেখা চেখে।
সর্ষের তেলের একটু ঝাঁঝ তো রাইতে পাওয়া যাবেই,
স্যালাডে যখন লেটুস চলে, হয়তো তেমন ঝাঁজ নেই।
তার চেয়েও ভালো হয় গোটা গাছ দেখতে পেলে,
রাইয়ের গাছ খোলামেলা, যেন একটু বেশিই ছড়ানো,
লজ্জাবতী লেটুস,‌ বাঁধাকপি যেমন হয় গুটোলে।
মুশকিল হয় চেনা, বাজারে যে আসে পাতা ছাড়ানো,
পাহাড়ের মানুষেরাও কি পড়ে এমন মুশকিলে ?
আসলে ঠিক জানিনা, আমরা তো থাকি সমতলে।