মাংসের দোকান থেকে বিকট গন্ধ এসে নাকে ঢুকছে
অথচ সেই মাংস রান্না হলেই গোগ্রাসে খেয়ে ফেলি
দোষ কার! খরিদ্দারের না কসাই?
প্রশ্নটা কে কাকে করবে! যে কাটছে না যারা কিনছে!


খাসি কিংবা মুরগি যাই কাটা হোক না কেন খাচ্ছে তো মানুষই
কজনই বা নিরামিষ ভোজী আছে আমাদের দেশে –
সব্বাই যখন কসাইয়ের দিকে আঙুল তোলে
কসাইও চোখ পাকিয়ে বলে, সব দোষ আমার কেন?


কোটি টাকার প্রশ্ন, কার দোষ ...
অনেকটা সেই বিতর্কের মতই – ডিম আগে না মুরগি আগে
অসহায় পশুদের আর্তনাদটা বড্ড কানে লাগে
এত কিছুর পরও কজন ছাড়তে পেরেছে মাংস খাওয়া।


সভ্য যুগে বিয়ে, অন্নপ্রাশন সবেতেই চাই মাংস
ক্ষমতা থাক বা না থাক উৎসব অনুষ্ঠানে কসাইয়ের ডাক পড়বেই
সব্বাই তো আর ওগুলো কাটতে পারে না –
তর্ক বিতর্ক চেতনা ভাবনা সব ভুলে সব্বাই মেতে আছি সব উৎসবে।


          ******