থালা ভরা তালের পিঠা
খেতে চমৎকার,
তালবড়া থালভরা,
আরো মজার।
তালের গুড় অতি মধুর,
খেয়ে দেখো ভাই,
রসের কথা কি বলবো?
তার জুড়ি নাই।
স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় ও
পরখ করা চাই,
পরখ করে দেখো ভাই
মিথ্যা বলি নাই ।
কচি তাল আরো মধুর,
শাঁস যদি খাও,
শাঁস কেটে আগে তুমি
থালা ভরে নাও।
তারপর খেয়ে দেখো
অপূর্ব স্বাধ,
ভুলতে তুমি পারবে নাকো
রসনার আস্বাদ।
রসো রোসো আরো আছে
বলি তোমায় শোনো,
অঙ্কুরিত তাল বীজের
জুড়ি নেই কোনো।
তালের আঁটি পরিপাটি
করে কাটো আগে,
থালা ভরে শাঁস রাখো
সবার আগে ভাগে।
তারপর খাও চুটিয়ে
তাল আটির শাঁস,
চক্ষু মুদে বলবে তুমি
আহা!অপূর্ব আস্বাদ।
তাল পাতায় তাল পাখা
হয় চমৎকার,
বিজলি বিহীন গরম দিনে
পরম দরকার।
তালের নাও বেয়ে আবার
যেথায় খুশি যাও,
প্রয়োজনে নাও দিয়ে
সেঁউতি বানাও।
তাল নিয়ে তালের কথা
বলব কত আর,
নিজে মরে,বজ্র রোখে
ভাবেছো কি তার?
তাল তলাতে ছায়ায় বসে
দেখো চাষী ভাই,
ক্লান্তি নাসে মন হরষে
গান গেয়ে যায়।
সবাই মিলে দিলে দিলে
লাগাই তালগাছ,
গাছ বাঁচলে আমরা বাঁচবো
পুরবে মনের আশ।