ফুলকপি
=====
দুধসাদা নির্মল
স্বাদে ভরপুর
ধোঁয়াওঠা ঝালে-ঝোলে
আহা কি মধুর!
কুয়াশা জড়ানো ভোর
সকালের হাটে
হিমের পরশ মাখা
ফুলকপি ওঠে।
বাড়ির গৃহিনী পেয়ে
ভরে করপুট
সমাদরে হেঁশেলের
পানে দেয় ছুট।
লাল নীল পিঙ্গল
ব্রকলির মেলা
সাথে সাথে জুড়ে দেয়
দ্বন্দের খেলা।
সাদা সাদা ফুলকপি
আহা কমনীয়
শীতের খাবার পাতে
অতি লোভনীয়।
সাথে যদি শোল শিঙি
কই মাছ জোটে
ব্যঞ্জন স্বাদে গুনে
অতি বেড়ে ওঠে।
হাট থেকে জোড়া-জোড়া
বয়ে নিয়ে আসি,
এই শীতে দামটিও
খুব নয় বেশি।
==========================
                                    - প্রভঞ্জন ঘোষ।