কিছুদিন আগেও মাংস ছাড়া আমার চলতোই না
দু’বেলা,মাংস আমার চাইই চাই;
চাই-ই চাই---
ইদানিং কেন যেন অরুচি ধরেছে খুব
আমিষের নামে;
মাংসে আর একেবারে পাচ্ছিনা স্বাদ।
আড়ালে আড়ালে তাও
মুখে তুলে খাওয়ানোতে ব্যস্ত হয়ে পড়ে
স্নেহদানে অভ্যস্থ মাতৃক-মন্ডলী;
অকারণ আহ্লাদে আমিষের প্লেট হাতে
বিস্ময়ে গলে পড়ে
কৈশোর ডিঙিয়ে আসা মেয়েরা তাদের!
বাজারে রাখতেই পা,
ছুরি হাতে হাঁক পাড়ে
চেনাজানা উদোম কসাই--‘রানের মাংস আছে;
দেই মিয়া ভাই?’
--‘রানে-বুকে রুচি নেই আর;
থাকে যদি হৃত্পিন্ড দিতে পারো যত্ন করে
চর্বিটুকু চেঁছে।’
--‘দুঃখিত মিয়াভাই;হৃত্পিন্ড সকালেই
বিক্রি হয়ে গেছে।’