ভাদ্র মাসে তাল পাকে,পাকা তাল মেলা,
ঘরে ঘরে শুরু করে পিঠাপুলির খেলা।
পাকা তাল ঘরে আনে
দেখেশুনে গুণে মানে
তাল দেখে কেটে যায় গন্ধ শুঁকে বেলা।
গ্রামে গঞ্জে পাকা তাল ঘরে রেখে দেয়,
পাকা তাল যেই দেখে হাতে তুলে নেয়।
ঘ্রাণ নিতে নাকে ধরে
সেই ঘ্রাণ মন ভরে
পিঠাপুলি কবে হবে সেই অপেক্ষায়।
বাটি ভরে রস নিতে তাল কেটে পিষে,
রস নেয় বাটি ভরে তাল রসে দিশে।
রসে রসে ভরপুর
তাল রস সুমধুর
স্বাদ বাড়ে তাল রসে চিনি গুড় মিশে।
খেয়ে খেয়ে তালের পিঠা মন প্রাণ ভরে,
পেট ভরে খেয়ে যায় যতো আছে ঘরে।
শরতের এই দিনে
পিঠাপুলি প্রাণ আনে
গুড় চিনি কিনে নেয় দেখে দাম দরে।
ভাদ্র মাসে এই রীতি বলবৎ আছে,
বাংলা মায়ের কীর্তি পিঠা ভাত মাছে।
ভাত মাছ যতো খায়
পিঠাপুলি সাথে চায়
ভাদ্র মাসে দৃষ্টি দেয় তাল পাকা গাছে।
বাংলা মায়ের কীর্তিটা ধরে রাখা চাই,
তাল গাছ রোপণ করি নিজ আঙিনায়।
ফাঁকা স্থান দেখে দেখে
তাল চারা পুতে রেখে
নিজ হাতে রীতি বাঁচা স্মৃতি রেখে যাই।