রূপালী ইলিশ জাতীয় সম্পদ, নোনা জলে বাস,
ইলিশ মাছ করা যায়না, পুকুর ডোবায় চাষ ।
নোনা জলে জন্মায় ইলিশ, সাগর তলে থাকে,
জেলে এসে জাল ফেলে, ধরে ঝাঁকে ঝাঁকে ।
যখন পায় মিঠা পানি, সাগর-নদীর মোহনায়,
দলে দলে ইলিশ এসে, ডিম পেড়ে যায় ।
আশে ভরা ইলিশ মাছ, কাঁটা একটু বেশি,
পুষ্টিগুণে ভরা ইলিশ, শক্ত করে পেশী ।
গরম গরম ইলিশ ভাজা, খেতে অনেক মজা,
ইলিশ দেশের জাতীয় মাছ, ইলিশ মাছের রাজা।
অনেকে করে সর্ষে ইলিশ, কেউবা করে ভুনা,
সর্ষে ইলিশ স্বাদ বাড়ায়, সাথে ডিমের দানা ।
হালকা ঝোলে বেশি স্বাদ, ইলিশ মাছের ডিম,
দুপুর বেলায় ইলিশ খেলে, কিছুটা আসে ঝিম ।
আকারে বড় ইলিশ দেখেই, খাওয়ার স্বাদ জাগে,
বড় ইলিশ কেনার সময়, ঘ্রাণ খুঁজে আগে ।
শৈশবকালে ইলিশ যেমন, ঘ্রাণে মোহিত হত,
রান্না ইলিশে আগের ঘ্রাণ, এখন নেই তত ।
শৈশবে খেলাম যেসব ইলিশ, এখনো ঘ্রাণ নাকে,
কোথায় ঘ্রাণ হারিয়ে গেলো, খুঁজে ফিরি তাকে ।