টিনা, এসো আজ ভিউয়ারদের দেখিয়ে দিই
দশ মিনিটে কিভাবে মাংস রান্না করতে হয়।
টমেটো পিয়াঁজ সব কুচি করে রাখো
আদা রুসন বেটে রাখো আগে থেকে
আর যা যা মশলা লাগবে সব হাতের কাছে রাখো
আর হ্যাঁ, মাংসটা ম্যারিনেট করে রাখো
অন্তত ঘন্টা দুয়েক তেজপাতা সহযোগে,
ওতে ভিনিগার দিতে ভুলোনা যেন।
আরে ঘাবড়ে যেওনা
অতক্ষণ যে ম্যারিনেট করেছ সেটা
ভিউয়ার্সদের বলবো না,
ওদের সবটা দেখাতে নেই
কিছুটা সাসপেন্স রাখা ভালো,
যত সাসপেন্স রাখবে তত ভিউয়ার্স বাড়বে।
এসো রান্নাটা করে দেখাই,
কড়াইতে তেল গরম হয়ে গেলে পিয়াঁজগুলো
দিয়ে নাড়তে থাকো,
পিয়াঁজ লাল হয়ে গেলে টমেটো ক্যাপসিকাম
আদা রুসন লঙ্কা হলুদ সব একসাথে দিয়ে দাও,
সামান্য জল দাও, কষতে থাকো।
টিনা, সিকোয়েন্স নিয়ে চিন্তা কোরো না,
যত ভুল করবে তত ভিউয়ার্স বাড়বে।
এবার মাংসটা দিয়ে একটু কষে নাও,
পরিমাণমতো জল দাও, ঢাকা দিয়ে দাও,
ওটা ফুটতে থাকুক।
অভি ঘড়ি দেখছে কি?
দশ মিনিট হয়ে গেলে মাংসটা নামিয়ে নাও
গরম গরম পরিবেশন করো।
সিদ্ধ হোক বা না হোক, খেতে যেমনই হোক
এসো, অভি তুমি আর আমি খেয়ে বলি-
আহাঃ কী সুস্বাদূ, কী দারুন কী দারুন!