ঐ দেখা যায় দূর মোহনায়
জেলেদের জালে ইলিশ লাফিয়ে বেড়ায়,
মনটা তাই দেখে খুশিতে হারায়।
রূপালী ইলিশ রাণী,
হেরিয়া তব ও রূপখানি
প্রাণে জাগে খুশির ঝলকানি।
পদ্মার ইলিশের স্বাদ ও ঘ্রাণ
রসনারে করে তৃপ্তি দান,
মনে জাগে আনন্দ অফুরান।
সর্ষে ইলিশ, ভাঁপা ইলিশ
আরও কত রকমারি ডিশ,
স্বাদ নিতে মন করে ইশপিশ।
ইলিশের পাতুরি , ইলিশের ভাতুরী
খেতে যে এসব সুস্বাদু ভারী,
ভাতের পাতেতে এসব পেতে চাই তাড়াতাড়ি।
ইলিশের সেই বর্ণ ও গন্ধ
কবিদের মনে তুলে ছন্দ,
ইলিশ যে মোদের সবার প্রিয় এতে নেই দ্বন্দ্ব।