ক'টি দিন বেশ বাসাতে একা
প্রচন্ড শীত এক অনন্য শোভা!
রান্না-বান্না-খাবার-স্বল্পতা ঐ'
সেই মনটি যেন ভাবনা রান্নার।
যেই ভাবনা সেই না লেগে পরা
রান্নার সামগ্রী গোঁছানো ব্যস্ততা!
হায়'রে হাই কত সব এটা-ওটা
খাদ্য-দ্রব্য-কুটা-বাঁছা-বাটনার।
হরেক রকম দশমিশালী খাদ্যা
-দ্রব্যের মিশ্রণে রন্ধন শেষ হয়।
রান্না শেষে খেতে বেশ না মজা
প্রকৃত রান্না সামগ্রী সংগ্রহ কষ্ট।
অনেক ভেলাজ পোঁহাতে ধৈর্য্য
-ধারণ হাসি মুখটি চাপা কষ্টটি
বুকে চেপে রেখে রন্ধন রাঁধূণীরা
করেন পরিবার-পরিজন রান্নার।
প্রকৃত স্বভাব সভ্যতার বিলাপে
অসাধারণ স্বাক্ষার রাখেন রমণী!
পরিবার মহত্ত্বতা এক দিগন্তের
সুভাষ ছড়ানো মনুষ্যত্ব পরিচয়।
সেই কাজ অনেক দিন ধরে করি
আজও এগিয়ে গেলাম রন্ধন ঘর।
রান্নার হিসাব খাতা বেসামলাতে
কত রকম ভাবনা জাগ্রম মনটি।।
কি আর করা অনেক দিন হয়েছে
শজ্বি খিঁচুরী খাওয়া হয়নি যে কথা
সেই মত মিষ্টিকুমড়া-আলু-টমেটো
ধনিয়া সবুজপাতা মিশ্রণ রান্না করি!
কি যে স্বাদ বেশ মজা করে খাওয়া
এমন করেই একাকিত্ত্বতা কর্ম-ধর্ম!
ব্যক্তিত্ব গঠন নিজ কাজ নিজে করি
থাকে না কোন পরচর্চা নিন্দা কথা।
রান্না-বান্না কাজ জানা থাকা মানে
রন্ধন শৈলির অপূর্ব অভিজ্ঞতা জ্ঞান।
নারী আর পুরূষ নয় জীবন সায়াহ্নে
সুন্দর কাটে একাকিত্ব জীবন খিঁচুরী।
**********************
বাণী: সুন্দর মন তৈরি করতে পারলে (নারী-পুরূষ)। উভয়েই কর্মঠ হওয়া ও সেই মত কাজ করার অপর নাম জীবনের সফলতা অর্জন করা। যা একাকিত্ব জীবন খিঁচুরীও কখনো নিঃঙ্গতা প্রকাশ পায় না।যা সত্যই কর্মের মধ্য দিয়েই আনন্দে ভাল লেগে থাকে। এমন ভাল লাগা কল্পনাতীত।।