আসে বর্ষা আসে ভোজন রসনা
জমিয়ে পাতে পড়ে ইলিশ,
রিমঝিম ঝিম ধ্বনির তালে
ভোজন বিলাসী বাঙালি পায় ভাতে মাছে ইলিশ ।
অতুলনীয় হয়ে ওঠে ইলিশের স্বাদ
যদি পড়ে গরম ভাতে ইলিশের ভাপ,
গরম খিচুড়ি আর ভাজা ইলিশ
জিভে জল আনে সরষে ইলিশের তাপ ।
রাতের পাতে সরু চালের সাথে
যদি জমে পাতুরি ইলিশ দরাজ,
সকলের মনে মাছের রাজা সেজে
বাঙালির প্রাণে করে সদাই বিরাজ ।